Kaasmakerij Catharinadal - Achel


Groepen

Rolstoelvriendelijk

Met de melk van hun eigen koeien maken ze kazen en andere zuivelproducten.
De blauwe schimmelkaas van kaasmakerij Boonen oftewel de Achelse Blauwe won in 2009 de Caseus Award voor originele kaas.

Activiteit: 

  • Er wordt uitgelegd hoe men van melk nu precies kaas kan maken.
  • U kan er zelf ook aan de slag gaan en uw eigen kaas maken! (Workshop)
  • Ook is er natuurlijk de mogelijkheid wat ambachtelijke kaas te proeven.

Afspraken: 

  • Duur: 1 uur 30.
  • Autobus en/of auto’s gelieve te parkeren op het Michielsplein = loopafstand kaasmakerij.
  • Bezoek enkel op woensdag – en donderdagnamiddag. Soms kan er een uitzondering gemaakt worden voor op vrijdagnamiddag.
  • Geen bezoeken in de voormiddag mogelijk.
  • Voor de individuele bezoeker kan er een filmpje getoond worden en staat er altijd wel een blokje kaas klaar als men verwittigd dat men komt.
  • Er is altijd mogelijkheid tot het kopen van kaas en ander zuivelproducten.

Prijs: 

  • 5,00 euro per persoon (minimum 75,00 euro per groep).
  • Workshop: Zelf kaas maken: 30,00 euro per persoon (minimum 12 personen, duur: 3 uur).

Extra: 

  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

Ligging: 

Catharinadal 5
3930 Hamont-Achel
 
Enkel telefonisch reserveren
0032(0)11 64 13 09
www.catharinadal.be
 

Meer over: